Tarta mitjana 5 o 6 persones. Tarta gran 12 o 15 persones. (Depenent dels talls)
Només oferim servei de recollida al nostre obrador de Vulpellac.
Necessitem 1 o 2 dies laborables de producció (per mail comuniquem dia de recollida).
Les comandes fetes després de les 12:00 h passen a producció el dia laborable següent.
Les comandes fetes divendres després de les 12:00 h es comencen a preparar dilluns.
*Per esdeveniments o casos especials, poseu-vos en contacte amb nosaltres i mirarem de trobar una solució (enviament o canvi d’horari).
Detalls
Tarta de formatge Camembert i Brie. Una tarta pels amants dels formatges suaus i cremosos. Elaborada amb dos formtages diferents i galeta.
-
Si està congelada:
Descongelar a la nevera unes 4 - 5 hores abans de consumir.
Després deixar a temperatura ambient un 1 hora.
No tornar a congelar.
Si està descongelada:
Un cop descongelat conservar a 0º - 2º com a màxim 5 dies.
Abans de consumir deixar 1 hora a temperatura ambient.
-
Massa de tarta: FORMATGE crema (massada, LLET de vaca, nata, lactosa, sal, estabilitzant (carragenans), conservador (àc.sòrbic) i ferments làctics), NATA 35,1% (nata pura de vaca, estabilitzant (carragenà)), sucre, OU pasteuritzat (ou de gallina, corrector d'acidesa (àcid citrico), conservadors (sorbat potassic i benzoat sodic)), FORMATGE camembert (LLET pasteuritzada de vaca, sal, cultius microbians, quall microbià), FORMATGE brie (LLET de vaca, sal, ferments làctics, quall enzimàtic, penicillium candidum), de blat de moro.
Base de galetes: galetes maria (FARINA de blat, sucre, oli de gira-sol alt oleic, xarop de glucosa i fructosa, gasificants, sal, sèrum lacti en pols, antioxidant: metabisulfit sòdic; emulgent: lecitines (girasol), aroma), MANTEGA (cremes fresques batudes, NATA fresca, ferments lactis, pot contenir traces de: Mostassa, Soja.
Al·lèrgens
Conté ous, lactics, gluten. Pot contenir traces de fruits de closca.
Producte Destacat
*
Producte Destacat *
Cada tarta de formatge és única
Com a producte artesanal, cada tarta de formatge és única i pot variar lleugerament en el seu aspecte respecte a les imatges mostrades a la web. La capa superior, amb el seu característic to marró, pot tenir petites diferències en color i textura, però sempre mantenint la qualitat i sabor que ens defineixen. Aquesta variabilitat és part de l'encant i l'autenticitat de les nostres tartes, fetes amb amor i cura.
